L'ESPAGNE DU SUD a un seul nom : L'ANDALOUSIE! Les andalous sont

Avec la trace des plus grandes cultures qu'ils l'ont peuplé, la région andalouse se relève riche, diverse et aussi belle que contrastée. Les andalous sont vif, chaleureux et feront que le voyageur se retrouve comme chez lui. L'Andalousie est le territoire le plus méridional de la péninsule Ibérienne, et est seulement éloignés par le Détroit de Gibraltar par 14 km ce qui implique qu'elle a toujours agit comme un pont entre l'Europe et ce continent (en expliquant l'influence de cultures nord-africaines). L'Andalousie est la Communauté autonome espagnole la plus étendue (87.268 Km2) et peuplée approximativement de 7 849 799 habitants en 2005.L'Andalousie comprend 8 provinces : Séville, Cadix, Huelva, Grenade, Malaga, Almeria, Cordoue et Jaén. La capitale de l'Andalousie est Séville.Les zones montagneuses au Nord (Sierra Morena) et au Sud-est (Sierra Nevada, avec le Mulhacén 3.478 m) comme point culminant de la péninsule, contrastent avec les plaines arrosées par la rivière Guadalquivir. Finalement, l'Andalousie est incluse dans la limite du Sud sauvage de la zone tempérée qui lui donne un climat méditerranéen extrême, dans lequel sont accentuées les températures avec des étés très rigoureux l'Andalousie rend propice tout type d'échange entre la flore et la faune du nord de l'Afrique et l'incidence d'éléments d'origine tropicale.
Dans l'immense territoire Andalous on trouve une grande diversité de paysages : montagne, plaine, désert, plages et de grandes villes. Depuis les temps les plus éloignés l'Andalousie est un lieu de destiné pour conquérants, voyageurs et des civilisations comme les tartesios, romains et arabes, qui ont laissés surtout leur trace indélébiles dans cette terre. Le Guadalquivir, sa rivière plus importante, coupe en deux les régions, qui est unies au plateau central par le pas de Despeñaperros. Les Romains ont construit d'importantes villes, entre autres, Cordoue et Italique. Les arabes ont laissé en Andalousie des monuments sublimes comme la mosquée de Cordoue ou l'Alhambra de Grenade, mais en Andalousie on trouve beaucoup d'autres attraits. Les plages méditerranéennes de la Côte de du Soleil ou de ce qui est atlantiques de la Côte de la Lumière en Huelva, les sommets de Montagne Enneigée, avec les bouts plus hauts que la péninsule, les montagnes de Ronde, les Alpujarras ou Aracena, avec ses pueblecitos charmants, et y compris les déserts comme ceux d'Almeria, méritent pleinement un voyage. Andalousie avec des villes monumentales superbes comme Séville, capital de la Communauté, avec des monuments bellísimos comme la Giralda, la Cathédrale ou les Alcazars, Cordoue, avec son legs arabe impressionnant, Grenue, présidée par l'Alhambra admirable ou Baeza, ville Renaissance.
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  Les capitales provinciales :

* province d'Almería (Almería) (8 769 km², 612 315 habitants en 2005) ;
* province de Cadix (Cadix) (7 442 km², 1 140 793 habitants en 2005) ;
* province de Cordoue (Cordoue) (13 769 km², 771 131 habitants en 2005) ;
* province de Grenade (Grenade) (12 635 km², 818 959 habitants en 2005) ;
* province de Huelva (Huelva) (10,148 km², 464 934 habitants en 2005) ;
* province de Jaén (Jaén) (13 484 km², 647 387 habitants en 2005) ;
* province de Málaga (Málaga) (7 308 km², 1 330 010 habitants en 2005) ;
* province de Séville (Séville)(14 036 km², 1 750 720 habitants en 2005) ; et la beauté des Sévillanes. 


Le Guadalquivir, de l'arabe Al Ouad Al Kabir ou le grand fleuve, long de 657 km, est l'un des grands fleuves d'Espagne. Ses principaux affluents sont le Jándula, Yeguas, Guadalmellato, Guadiato, Genil et Bembézar.
Le Guadalquivir coule entre deux chaînes de montagnes, la Sierra Morena et le Système Bétique. La Sierra Nevada se trouve dans le Système Bétique.

On distingue l'Andalousie méditerranéenne, des provinces d'Almeria, de Malaga et de parties des provinces de Grenade et Cadix, de la vallée du Guadalquivir (provinces de Jaen, Cordoue, Huelva, Séville et parties de Malaga, Cadiz et Grenade). Les deux entités sont séparées par le système bétique qui forme une barrière naturelle. Les points de passage principaux sont le col du Soupir du Maure et la ville d'Antequera.

SÉVILLE, berceau du Flamenco, ville au passé prestigieux

Séville (Sevilla en espagnol) est une ville du sud de l’Espagne, capitale de la province de Séville et de la communauté autonome d’Andalousie.
Peuplée par 704 1982 habitants en 2010, située au centre d'une riche région agricole, traversée par le Guadalquivir et connectée à un important réseau de communication, la cité est le cœur économique, politique et culturel de l’Andalousie, et constitue l’une des plus importantes villes du pays, mais aussi de l'Europe du Sud.
C’est également une ville au passé prestigieux, ayant légué un patrimoine artistique d’une immense richesse, qui en fait une des destinations touristiques les plus prisées d’Europe et l'auréole d’un certain prestige. Ses monuments, les nombreux artistes qui y sont nés ou y ont œuvré, son histoire glorieuse, ses fêtes traditionnelles, mais aussi son climat ont ainsi contribué à sa renommée.
Située au sud-ouest de l'Espagne, Séville bénéficie d'un emplacement privilégié, largement ouvert vers l'extérieur et qui s'appuie sur deux caractéristiques géographiques majeures.
D'une part, la cité est traversée par le Guadalquivir, navigable jusqu’à la capitale andalouse. Le fleuve lui offre un accès à la mer, ce qui explique sa place prépondérante dans l'histoire d'une ville qui s'est construite par et autour de lui. Voie de communication essentielle, le Guadalquivir a permis le développement d'un commerce fluvial encore actif à ce jour, et qui connut son apogée au moment de la constitution de l'Empire espagnol. À noter que depuis 1948, le Guadalquivir, dévié pour éviter les inondations, longe la ville par l'ouest. Le cours d'eau qui traverse Séville, et sur lequel se trouve le port fluvial, est une darse.

D'autre part, Séville domine la vega (plaine) du Guadalquivir, la Campiña sevillana. Cette vaste étendue de plaines légèrement ondulées est exploitée depuis des siècles pour sa fertilité qui a contribué à la richesse de la ville. Cultures céréalières, maraîchères, oléicoles, ou encore élevage de bétail (toros braves notamment), n'ont cessé d'être développés sur ces terres qui continuent à faire vivre la région.
Cette position enviable offre à Séville une franche ouverture vers les régions limitrophes, sur lesquelles s'étend son influence : l' Aljarafe, l'Alcor et les sierras nord et sud de la province.
 La ville, desservie par un réseau de communications dense, se trouve à 125 km de Cadix, 140 km de Cordoue, 219 km de Málaga, 250 km de Grenade, 541 km de Madrid et 1046 km de Barcelone.

Le nom de Sevilla provient du toponyme ibère I-Spal (Isfân en carthaginois a donné l'Hispania romaine, l'Isfâniya arabe, Espana médiévale) romanisé sous la forme Hispalis, devenu Isbaliya/Isbiliya/Ishbalyia/Isbilyia au viiie siècle.

La devise de Séville est NO 8 DO. Le 8 représente ici un écheveau de laine, madeja en espagnol. La phrase se lit donc : no madeja do, contraction de No me ha dejado, elle ne m’a pas laissé. Cette formule fait référence au roi Alphonse X le Sage, lequel, chassé du pouvoir par son fils Sanche, futur Sanche IV, en 1282, se réfugie à Séville, l’une des très rares villes de sa couronne à lui être restées fidèles face à son fils rebelle. Il y meurt en 1284. Cette devise figure sur le drapeau municipal.
Le blason, quant à lui, représente le roi Ferdinand III de Castille, conquérant de la ville en 1248, entouré de saint Isidore et de son frère saint Léandre qui furent tous deux archevêques de Séville aux vie et viie siècles. La devise de la cité figure au bas du blason.

Selon la légende, Séville est fondée par les Tartessiens autour du viiie siècle av. J.-C., sous le nom deIspal ou Spal (selon les sources latines). Le premier site de peuplement stable a été localisé au bord du Guadalquivir, sur un petit promontoire, aujourd’hui connu sous le nom de Cuesta del Rosario. C’est à cet endroit que le fleuve cesse d’être navigable pour les grandes embarcations.
La ville est ensuite peuplée par les Phéniciens et les Grecs.
Séville se retrouve au cœur de la Deuxième Guerre punique : les Carthaginois s'en emparent en -216. La bataille d'Ilipa permet aux Romains de la conquérir en -206.
La ville est rebaptisée Hispalis et est reconstruite. Son tempérament mouvant amène néanmoins les Romains à fonder une autre cité à proximité : Itálica, qui devient la ville résidentielle, tandis qu'Hispalis conserve ses fonctions commerciales.
Jules César la dote d'une nouvelle enceinte en -49, puis l'élève en -45 au rang de colonie romaine. Elle devient alors une cité importante, dominant toute la Bétique.
Au moment des Grandes invasions, Séville est conquise successivement par les Vandales en 426, puis par les Suèves en 441.

Ces derniers seront néanmoins chassés par les Wisigoths après la bataille de la rivière Órbigo en 456.

CÁDIZ, est bâtie sur un rocher relié au continent

Cadix se situe à environ 30 km au sud de l'embouchure du Guadalquivir. Cadix est bâtie sur un rocher relié au continent par une chaussée étroite et au bord d'une baie ouvrant sur l'Océan Atlantique. Au dernier recensement, la ville comptait 136 236 habitants. Cadix est l'unique ville (importante) du golfe de Cadix dont la population diminue depuis quelques années en raison d'une forte émigration. Il y existe deux types de mouvements de populations: dans le premier la population quitte la région et dans le deuxième, la population quitte les villages du golfe pour aller à Cadix. Néanmoins, à Cadix, la population de moins de 20 ans n'est que de 20,58 %. C'est un port de pêche, de voyageurs et possédant des fortifications militaires. C'est de là que partent les navires qui naviguent vers les îles Canaries, l'Afrique et l'Amérique du Sud. Un pont de 3 400 m, construit en 1969, enjambe la baie.
Gádir en Berbère et Phénicien, littéralement château ou forteresse, équivalent de agadir fréquent en Afrique du Nord, par exemple Agadir au Maroc. De nos jours, pour les berbères, (en tachelhit) agadir signifie grenier ou forteresse Gádeira en grec, Gades en latin, et en arabe قادس' (Qādis'), Cádiz en espagnol. Cadix est l'une des plus anciennes villes d'Europe, fondée sous le nom de Gadès en 1104 av. J.-C. par les Phéniciens, et ressemblait alors à Tyr. De 700 av. J.-C. à 600 av. J.-C. la ville était un riche marché où l'on trouvait de l'ambre et de l'étain. Les carthaginois s'emparèrent de la ville en 501 av. J.-C.. Elle se rallia aux Romains en 205 av. J.-C. durant la deuxième Guerre punique, ce qui lui valut un traitement de faveur de la part de la République romaine. Jules César accorda à ses habitants la citoyenneté romaine en 49 av. J.-C. car ils avaient pris parti pour lui et chassé les pompéiens (Dion Cassius, 41,24).
La ville fut détruite par les Wisigoths au ve siècle. En 711, elle fut prise par les Maures, qui la reconstruisirent. En 858, elle est pillée par le chef viking Hasting1. Puis Alphonse X, roi de Castille et de León, reprit la ville en 1262. Après la traversée transatlantique de Christophe Colomb en 1492, les navires espagnols qui rapportaient les trésors des Amériques utilisèrent Cadix comme port de rattachement et la ville devint une des plus riches villes d'Europe. Quand les autres puissances maritimes d'Europe commencèrent à menacer la suprématie navale de l'Espagne, Cadix fit face à de nombreuses batailles. Une flotte anglaise dirigée par sir Francis Drake attaqua le port en 1587 en détruisant de nombreux vaisseaux et en 1596, la ville fut pillée par des navires anglais sous les ordres de Robert Devereux, 2e comte d'Essex. Au cours du siècle suivant, Cadix fut attaquée par les Anglais à trois reprises. La ville compte aux xviie et xviiie siècles une importante communauté française. En 1762, les bénéfices commerciaux nets des Français, calculés par le Catastro pour servir de base à la Unica contribucion, correspondent pour Cádiz à 472 200 pesos ou piastres, soit 1 888 800 livres et 42,45 % de l’ensemble des bénéfices. Ces chiffres sous-estiment la part des Français, car ces commerçants français établis à Cadix et Séville travaillent pour les négociants étrangers, spécialement anglais.

ALCALÁ DE LOS GAZULES située dans la province de Cadix.

Alcalá de los Gazules est une ville espagnole, située dans la province de Cadix et la communauté autonome d'Andalousie.
La ville s'étend sur 479,6 km² et compte 5 660 habitants depuis le dernier recensement de la population. La densité de population est de 11,8 habitants par km² sur la ville.
Entourée par Paterna de Rivera, Benalup-Casas Viejas et Algar, Alcalá de los Gazules est située à 33 km au Sud-Est d'Arcos de la Frontera la plus grande ville à proximité.

OLVERA, village pittoresques de la sierra de Cadix.

Ce village est l'un des plus pittoresques de la sierra de Cadix. Juché sur une colline, il se caractérise par ses maisons blanches qui reflètent la splendeur du soleil d'Andalousie.

Entre les sierras de Líjar et de Las Harinas, Olvera, qui constitue une excellente porte d'entrée à la partie nord de la sierra de Cadix, se dresse au milieu des collines boisées et des champs d'oliviers.
De très loin, deux silhouettes imposantes se distinguent : l'ancien château d'origine arabe – de cette époque datent aussi plusieurs tronçons des remparts et contreforts d'Olvera – restauré après la reconquête chrétienne, et la magnifique église néoclassique de La Encarnación. Ces deux édifices sont les véritables symboles d'Olvera.

Entre autres attraits touristiques, mentionnons également le couvent de Caños Santos, le sanctuaire de Los Remedios ou la Casa de la Cilla, qui héberge aujourd'hui le musée « Frontière et châteaux » d'Olvera.

MIJAS province de Málaga arrière pays de Torremolinos.

Mijas est une commune du sud de l'Andalousie située dans la province de Málaga (Espagne), et dans l'arrière pays de Torremolinos. La commune de Mijas comprend plusieurs localités : Mijas vieille ville qui se situe sur les hauteurs, Las Lagunas et La Cala agglomérations côtières.
La vieille ville de Mijas se trouve à l'intérieur des terres, accrochée sur un versant de montagne et laissant paraître une grappe de maisons blanchies à la chaux. Ses rues animées et abondamment fleuries, ses nombreux commerces et établissements hôteliers, ainsi que son jardin merveilleusement soigné font de cette ville un havre de paix et de beauté incomparable.
Le mur d’enceinte et le mirador « del compas » sont des restes de l’ancienne forteresse mauresque.
La vierge de la Péna, patronne de la ville de Mijas, se trouvant dans une chapelle creusée à même la roche est glorifiée tous les ans dans une roméria fastueuse, et honorée dans les rues de la ville, sous les acclamations, la fanfare communale, et un défilé de jeunes gens et jeunes filles en costumes traditionnels.

La gastronomie, en essentiellement basée sur les différents restaurants internationaux qui existent dans la ville. La cuisine actuelle de Mijas est basée sur des plats riches, recherchés et variés à base de poissons, et comme toute l’Andalousie, une grande variété de soupes tel que le gaspacho. On apprecie aussi les beignets et les oranges andalouses.

ARCOS de la FRONTERA province de Cadix. Située sur un piton rocheux

Située sur un piton rocheux spectaculaire, Arcos de la Frontera est une ville pittoresque de la province de Cadix comprenant de nombreux éléments rappellant son héritage arabe. Sa vieille ville à été déclaré Bien d'intérêt culturel. Les tours, les églises et les splendides miradors offrant une vue sur le Guadalete sont quelques-uns des nombreux attraits qu'offre cette bourgade en plein plein cœur de la Route des Villages blancs. Mais Arcos est aussi un lieu ayant conservé fidèlement ses traditions, notamment au niveau de ses fêtes comme la Semaine sainte, ou de sa gastronomie où le porc ibérique et les produits primeurs occupent une place de choix. Elle fut peuplée dès la Préhistoire et c'est au Moyen Âge que les Arabes transformèrent la Médina Ar-koschen une importante place forte. Plus tard, du fait de sa position stratégique, elle devint la capitale de l'un des royaumes de Taifas. Arcos de la Frontera a hérité de ce passé arabe un dédale de ruelles étroites et escarpées accolées à un promontoire rocheux au pied duquel serpente le Guadalete.

RONDA bâtie sur un plateau entaillé par une gorge profonde.

Ronda, considérée comme le berceau de l'art tauromachique.

Ronda est bâtie sur un plateau entaillé par une gorge profonde. En raison de sa situation, la ville fut l'un des derniers bastions musulmans en Andalousie. Elle est passée aux mains des Chrétiens en 1485. L'ancienne ville maure (panoramique du bas) est caractéristique des villages blancs d'Andalousie. De l'autre coté du ravin, s'étend la ville moderne (El Mercadillo). Les arènes les plus anciennes d'Espagne y ont été construites à la fin du 18è siècle, c'est pourquoi la ville de Ronda est considérée comme le berceau de l'art tauromachique.

SETENIL de las BODEGAS... province de Cadix Andalousie.

Setenil de las Bodegas est une commune d’Espagne, dans la province de Cadix, communauté autonome d'Andalousie, à 157 kilomètres de la capitale de la province, Cadix.
C'est un petit village blanc blotti sous un rocher immense, au point que certaines maisons ont économisé la construction de leur toiture. La municipalité est traversée par la rivière (río)Guadalporcún, affluent du Guadalete, qui a creusé une faille impressionnante dans des couches datant du miocène.De tout temps la ville a été une forteresse imprenable sous la domination musulmane, et par six fois prise d'assaut sans succès par les catholiques. Finalement la septième fois le 21 septembre 1484, la ville tombe sous l'assaut des troupes dirigées par Rodrigo Ponce de León duc de Cadix, qui s'octroiera la majeure partie des terres conquises.
Sa population reçut à titre de reconnaissance les mêmes privilèges que ceux de Séville, qui n'ont été donnés à la ville de Ronda (province de Málaga) qu'en 1630.
Actuellement la ville vit essentiellement de l'agriculture, et des touristes très nombreux en toute saison.

CASTELLAR de la FRONTERA est une petite ville espagnole

Castellar de la Frontera est une petite ville espagnole, située dans la province de Cadix et la communauté autonome d'Andalousie.
La ville s'étend sur 178,8 km² et compte 3 109 habitants depuis le dernier recensement de la population. La densité de population est de 17,4 habitants par km² sur la ville.
Entourée par San Roque, Jimena de la Frontera et Los Barrios, Castellar de la Frontera est située à 9 km au Nord-Ouest de San Roque la plus grande ville des environs.

FRIGILIANA, élu plus beau village d'Andalousie en 1988.

Commune de la province de Málaga, Frigiliana est un petit village blanc, joliment fleuri, élu plus beau village d'Andalousie en 1988. Adossée à un versant de la sierra Almijara, elle offre une vue des plus spectaculaires sur la Costa del Sol. La structure et l'allure de sa vielle ville répondent au tracé de la période arabe.
Ses rues étroites, sinueuses, souvent en escalier, sont reliées entre elles par des petits passages couverts parfois flanqués de portes qui se fermaient pour assurer la défense de la population. Une promenade dans la vieille ville nous fait découvrir d'intéressantes mosaïques de céramique vernissée, qui relatent les événements survenus entre les maures et les chrétiens sur le Peñón de Frigiliana. À voir également, le palais des Comtes de Frigiliana, du XVIe siècle, converti par la suite en raffinerie pour la fabrication du miel de canne. Du coup, les villas-résidences secondaires pullulent et l'été, les cars y débarquent leur flot de vacanciers pendant que boutiques de céramique et caves à vins dressent leurs plus beaux étals. Egalement à voir : une église d'époque Renaissance, les ruines d'un château arabe et la vieille fontaine.

La ville couvre une superficie de 1 019 km2. Elle est limitée à l'ouest par les reliefs des montagnes de Malaga et au sud par la mer Méditerranée dans le versant sud de cette dernière à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, se trouve la Ville de Frigiliana.